中国胃无法消受的几种西方美食

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1、法式长棍面包(Baguette)
字面意思:可口的法国面包
实际情况:需要专用面包锯才能锯开,很多人咬断牙都咬不动,带身上可以防狼。
点评:看杂志街拍什么的有明星抱着法棍感觉很拉风,宅妈以前在上海时曾去静安宾馆面包房买过几根,抱回家就后悔了。。。把嘴里的皮都磕破了

2、德国黑面包(German Black Bread)
字面意思:健康粗粮面包
实际情况:黑麦面粉制成,发酵工艺不同于一般面包,有些酸臭,类似发霉味道。
点评:年轻的拿破仑自觉地以它当早餐来苦其心志,放不坏,二战时被拿来当军粮。

3、蓝纹奶酪(Blue Cheese)
字面意思:蓝色的奶酪,多美丽啊!
实际情况:蓝色花纹由绿霉菌的繁殖形成,酸味咸味混合,十分辛辣。
点评:国外奶酪种类繁多,下嘴需谨慎。

4、鱼子酱 (Caviar)
字面意思:高端奢华食品
实际情况:重口味食品,需要生吃,腥味重且咸。
点评:花大价钱之前,请先判断自己的口味是不是够重。

5、鞑靼牛排 (图, Beef Tartare, Steak Tartar, 肉糜镶蛋)
字面意思:一种极具异域风情的牛排
实际情况:中式做法(Steak Tartar)用醬油麻油大蒜和洋蔥下去做調味,嫩嫩的生牛肉切丁放在酥酥的芋頭洋芋片上,再加上一个纯生鸡蛋,加上一點watercress(西洋菜)。
西式做法纯生牛肉末,配各种口味诡异的香料,再搅和上一个纯生鸡蛋。
日式Tuna Tartar:切碎的吞拿鱼肉、蟹肉、牛油果泥混合塔,加上鱼籽和小红萝卜装饰。
点评:多少中国人点了这道菜然后一口没吃下去的?

6、八爪鱼 (Octopus)
字面意思:可口美味的海鲜
实际情况:别的地方可以,但是如果你在韩国,记住这是生! 吃! 的!
点评:八爪鱼到嘴里会挣扎哦! 吸盘还会吸在你的舌头和口腔内壁上哦!

7、鹅肝 (Foie Gras)
字面意思:经典法国菜,很贵才能吃一点点,
实际情况:鹅肝很肥,上等鹅肝更会让你吃一口就像吃了一整块脂肪。
点评:在中国养鸭或养鹅并不难,烤鸭能流行,那鹅肝如果真的合中国人的口味,早就满大街了...

8、仰望星空派 (Stargazy Pie)
字面意思:好哲学的派! 多有深度的名字。
实际情况:面饼配上烧焦的鱼头,暗黑料理界的鼻祖。
点评:英国人,你们赢了!

9、牛油果 (Avocado, 鳄梨)
字面意思:高级的外国水果
实际情况:口感诡异,像没味的鸡蛋黄,有人很爱,有人极端厌恶。
点评:宅妈用熟牛油果和熟香蕉打成果汁(也可以再加点蜂蜜),每晚一杯,可治便秘。

10、羊乳干酪 (Pecorino, Roquefort)
字面意思:好吃的奶酪
实际情况:羊乳做的,比一般奶酪要膻得多得多的多,就跟你直接吃了羊肝一样。
点评:常见于各种三明治,老外能空口吃这个,可不少中国人夹面包也吃不下。

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