比萨饼由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。

意大利产的名品 Parmesan cheese 帕尔马奶酪。
购买完全无添加的巴玛干酪，选购商品名为“Parmigiano-Reggiano”的，并且须标有“made in Italy”。