♣ 茼蒿扁尖

图文来源: aha vppl

发表于: 2012/08/06

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扁尖水里浸泡10分钟,洗净待用。滚水加少量盐、糖、油,茼蒿菜洗净汆烫,捞出,过冰水,沥干,切末;扁尖在同锅滚水里煮开,捞出,切丁。两样原料用麻油,海盐拌匀,加一点糖提鲜,完成。