图文来源: 互联网 (仅供参考)
发表于: 2012/12/14
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泡椒花生1、花生米用清水浸泡1小时,另换干净水,加盐,烧开后再煮半小时,花生米即可煮熟,用漏勺捞起晾凉。2、将买来的瓶装野山椒捞出,切成两半,和瓶里的汁水一起倒入大碗中,加入花椒粒、凉开水或矿泉水,搅拌均匀,泡椒汁即做好,放入花生米,在冰箱里冰镇一晚即可。
苔条花生:花生米用冷锅冷油炒花生米,酥而不变色、不脱衣。