♣ 鸡丁南瓜盅

图文来源: 互联网 (仅供参考)

编辑: HM

发表于: 2019/12/26

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食材:小南瓜 1个、鸡胸肉 1块、土豆 1个、毛豆 适量、蒜 五瓣、香葱 两根、姜 1小块、盐 1茶匙、蚝油 半汤匙、食用油 1汤匙、黑胡椒 1茶匙、淀粉 2茶匙
做法:
1、南瓜上端用刀旋成锯齿,拿掉盖,掏空。(省事的也可以直接切圆形)
2、毛豆粒焯水捞出,备用。
3、鸡肉、土豆、蒜切小丁、姜末、葱末、蚝油、黑胡椒、盐、淀粉、食用油,混合腌20分钟。
4、腌渍好的肉放进盅里,上蒸锅蒸20~30分钟即可。