到超市买些大虾、带子和西兰花。把大虾剥皮去沙肠，用少量盐、料酒和生粉腌一下，再把西兰花切块，用开水焯烫至9分熟，捞起待用。
在锅里放一点油，然后放姜蒜爆香后加入大虾和带子炒熟，加点糖和酱油即成，然后把虾和带子放到摆放整齐的西兰花中间即可。

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