charcoal grill
冬季时只有save on food有卖，夏季所有超市才有货，Canadian Tire貌似也有。买那个袋子上画着个正在BBQ的人，很好认。
Walmart，在烤炉附近有。

操办经验：BBQ最要紧的是简单，花样不用太多。花样太多烤起来难度比较大，有的人在吃了，另外一堆人还没有吃到。。。

主食：牛扒(牛排很难烤得好吃，如果人多的话)、烤排骨(牛仔骨)、烤三文鱼、烤肉肠、鸡腿、鸡中翼(整个鸡翅不好烤)、鲜干贝、肉串、虾串、嫩玉米、红薯、磨菇、大青椒(红椒, 黄椒)、
配食：汉堡(买Prime Rib的汉堡肉)、面包、寿司、凉面、东北大拌菜、泡菜、生菜色拉、凉粉、韮菜盒子(韭菜)
水果：水果(西瓜)、葡萄、
饮料：啤酒、鸡尾酒、大包装果汁、Coke、茶、凉白水
零食：Potato Chips
其他杂项：易燃炭、竹签、锡纸、纸盘、餐叉等

【喝酒时应尽量避免吃烧烤】
烧烤过程中不但会产生“苯并芘”等致癌物质，肉类中的核酸经过加热分解还会基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张， 并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收。
因此喝酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些新鲜蔬菜水果、海白菜、海带、 紫菜等，降低副作用。

其他
1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，伤肝。

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