温哥华卖「西洋参」的店 花旗参与加拿大参的区别

图文来源: 互联网

发表于: 2014/07/05

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▼花旗参与加拿大参的区别
看纹理辨别。美国花旗参与加拿大参两者虽然同种,但因为水土气候的影响,花旗参参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高。
尝味道辨别。用尝味道分辨的前提条件是,那个参茶真的是用他们店里的你要买的那个产品泡的,偷梁换柱的事就不在这里讨论了。
然后,第一、太浓是尝不出来的。第二、小小一点泡过以后,美国参味道回甜,没有一点苦味。BC产的是甜中带苦,大多伦多产的是苦多于甜。

野生花旗参(外形短小而黑,并且多参纹),美国的野生参每安士售价由300元至600元(700元一两)。
加拿大野生花旗参,非但禁售,就算是私人採摘也是违法。
普通花旗参仅售300元一磅。6年生的85一磅。

ZT•* 直接向BC内陆种人参的农场订购 www.ginsengfarm.com参,三到五年的,农场会邮寄给你,货到付钱。网站上没有价格,自己email问,以前三磅免邮费。人参没有包装,装在zip袋里,比较适合自用,推荐参须,泡茶煮汤经济实惠。
• chinatown的Gore St & E Georgia的店里买过。免费切片。
• 美国的许氏花旗参
ZT• 去华人Mall里买,货新鲜。太古一楼,参意轩,胡老板。参意行或者参意轩,印象在丽晶广场和金钟廊都有店。
ZT• 阿伯丁入口处一家参行价格不错,美国产的西洋参标价$198/LB,On Sale $158,跟老板磨嘴皮,最后$128/LB买了6镑。

花旗参有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。
服用方法有煮、炖、蒸食,也可切片含化或研成细粉沖服。
花旗参煲鸡汤,花旗参不用放多,放多了会有苦味。一般来说,如果3~4人份的话,每次的量最多不超过20克就够了。

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