「桂花炖蛋奶」鸡蛋、牛奶、白糖、桂花糖浆
做法：
1、先将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀(比例为1:3.5)。
2、刮去表面的泡沫，并在容器上盖上保鲜膜，待锅中水开后，大火蒸15分钟即可，淋上桂花糖浆上桌。
「芒果奶炖蛋」
食材：鸡蛋2个、糖2匙、纯牛奶250ml、芒果1个
做法：
做法：
1、将鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静置3分钟让糖充分溶解；
2、牛奶和半只芒果肉放入搅拌机器打匀，倒出与蛋液混合，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟让两种液体溶合，再用筛网过滤2次；
3、把过滤好的芒果奶液慢慢倒入碗中；
4、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔；
5、热水上蒸，中大火蒸10分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖。
6、摆上装饰芒果粒。