《猫山王中王》新鲜「榴梿」才好吃

图文来源: 互联网

发表于: 2012/04/10

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榴梿是水果之王,但它气味浓烈,不是每个人都能接受,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
猫山王(musang king)挑选经验:看上图,挑选青绿色,椭圆形如橄榄球,外壳底部有星星形状,果壳的分界比较明显,茎的底部榴梿刺少,每根榴梿刺粗大,掂在手中不是实沉的,就是好榴梿。果肉呈深黄色,肉厚带油有苦味道,核小。T&T㊕ C$10/lb

在新加坡榴梿不能带入宾馆、巴士/地铁、飞机和其他有规定的公共场所。坐德士可放入后备箱,但下车时别忘了拿。

▼电影《猫山王中王》,

一棵榴梿树需要大约10年才结第一次果,最初几年的果实不太好吃,好的榴梿要在20年以上的树才可能结出很好的果实。
想当年宅妈刚去新加坡,每到榴梿季节,榴梿摊摆在路边,那些好榴梿‘香气’袭人,每每绕道而行。如今爱它在心头,每次回去就找山芭榴梿解谗。

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