「三文鱼牛油果色拉」
食材选用北欧顶级三文鱼(熏的 生的都可以)，搭配澳洲原产牛油果(avocado)、西芹、生菜和初榨橄榄油，将健康营养进行到底。
传统技法：口感浓郁的时蔬预先冷却，繁复的酱汁需经搅拌器充分融合，再以双手轻轻搅拌，务必完整每一片菜叶且又均衡沾汁。

最简单的做法：牛油果切条，然后用那种切片的烟熏三文鱼卷起来，什么调料也不用放。简单实在，荤素搭配，还特别管饱。

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