冷菜、热菜、主食、甜食四大类20道菜，其中包括刺身象拔蚌、柠檬盐澳洲和牛烧、蓝鳍金枪鱼五食及刺身、古法日本禾麻鲍鱼、至尊龙皇夜燕、清蒸深海苏梅鱼、柴火㸆烧黑猪肉、生焖农场五谷雁鹅、清炒茼蒿珊瑚蚌等至尊营养珍馐。

互换：低温慢煮澳洲黑冰鲍、潮汕卤水老鹅头、西班牙火腿配蜜瓜、泉水凤吞燕、红花汁扣40年花胶、港式上汤焗澳洲龙虾、咸柠青蒸老鼠斑、澳洲皇帝蟹三吃、石锅葱烧日本关东海参、黑松露酱爆法国鹅肝粒、鲜花椒炝炒澳洲雪花牛肉、酥油碳烤松茸菌拼炙烤乌鱼子等