「礼仪小姐」选拔标准是什么?
年龄在18至24岁之间，身高在165公分至178公分之间，自信、美丽、大方的女性。

遴选标准近乎规格化：两眼的长度为面部长度的十分之三；鼻子的宽度为面部宽度的十分之一；嘴巴长度要等于两瞳孔间的距离；下巴的长度为面部长度的六分之一；两眉与眼间的距离为面部长度的十分之一等。 
体态丰满而不肥胖(肥而不腻 瘦而不柴)；肤色红润有光泽，肌肉要富有弹性，身体各个部位的骨骼要匀称适度；四肢修长、无头重脚轻之感，大腿曲线柔和流畅，小腿前肠肌位置较高并稍突出；双肩对称、圆润、平滑，没有下沉、耸肩、垂肩之感……等。

举牌礼仪小姐主要承担北京奥运会颁奖礼仪服务工作，培训内容除了练习古典舞、民族舞，训练身体的协调性、柔韧性，形体训练(练习站姿、行走、步速、转身等颁奖礼仪动作)，礼仪课(奥运知识和礼仪文化)，还特别增加了奥运安保、拓展运动和艺术观摩等课程。
袁春颜老师告诉记者：“颁奖礼仪志愿者培训和空姐培训大致相同，但是更严格。”
老师们要抠每一个细节，“比如颁奖时，几名志愿者有同时转身的动作，脚步就要一致。在鞠躬时经常出现时间不统一、动作不整齐的情况，所以要求做到心中有一致的节拍。”

颁奖礼仪小姐经过为期15天的封闭训练，走向奥运场馆，展现中国古典气质佳人的风采。