猪头小面包

图文来源: 互联网 (仅供参考)

编辑: HM

发表于: 2019/02/19

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配方:室温水 205ml、奶粉 40ml、鸡蛋 2个、all purpose面粉 3量杯、黄油 30ml(或更多)、白糖30ml(或者更多)、盐 1.5ml、酵母粉 7.5ml

做法:用面包机和面半小时,发面1小时,等面团膨胀到2倍,插个手指头进去,那个小窝窝不回缩就差不多的。
造完型,还要二次发酵,大概15-20分钟,面团会继续膨胀。大烤箱,190℃烤23分钟,没有预热,直接烤。

老版《夏洛特的网》(92kan, E/c)
新版《夏洛特的网》(ikan, E/c),、主演。

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