西餐具的摆放 (看图)

图文来源: 互联网 (仅供参考)

编辑: HM

发表于: 2016/12/31

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叉子只有两把,勺子和刀各一只。其实无论桌上有几把刀叉,记住这个使用顺序就没有问题了:从外往内使用餐具。

首先要用到的,应该是喝汤的汤匙。喝完后主人/服务员应该会帮你把汤盘和汤匙一起收走。

同理,个头小一点的叉子在沙拉吃完以后也会收走。剩下的,就是用来吃主菜的餐具。

稍微正式一点的西餐桌布局,其实就是把每道菜所需的餐具全部摆好而已。相较上一张图,这里多出了一对吃鱼时用的刀叉。除此之外,左上角多出了餐前吃的面包碟和抹黄油的小刀。餐盘的正上方是最后吃甜点时用的叉子和勺子。右上角多了一只吃海鲜时要用的白葡萄酒杯。