卑诗药品及毒药资讯中心(DPIC)表示，该中心今年7月接获有关食用俗称“死亡之帽”(death cap)的中毒个案报告，比往年大增一倍。进入的雨季，很多人家的房前屋后、丛林、路边都长出了的野蘑菇，千万不要以为这是大自然的恩赐，随意采摘食用！
如果怀疑自己误食了毒蘑菇，拨打1-800-567-8911寻求医疗帮助，或者打911。留下和已经吃掉的蘑菇相同的样本，供医生分析。
加拿大广播公司记者Lisa Johnson报道说，上个星期，一名年仅3岁的维多利亚小男孩因为吃了从树下采摘的野生白蘑菇“死亡之帽”，中毒后先被送到维多利亚医院抢救，随后又被空运到埃德蒙顿的儿童医院抢救，但最终还是没有被抢救过来，在这个星期三死亡。
最上图中这种白色野生蘑菇名为伞形毒蕈Amanita phalloides，俗称“死亡之帽”，不论是生吃还是煮熟吃都会致人死命；成年人只要吃一个蘑菇就会死亡，通常是死于肝衰竭。通常人们在食用死亡之帽后6至16个小时，毒性开始发作，中毒症状包括有肚痛、呕吐、腹泻和恶心，中毒严重者的肝脏可能受损，病情更严重者甚至会死亡。
「死亡之帽」最明显的特征就是，“脚上穿靴子(蘑菇根部粗大)，腰上系裙子(蘑菇中部有明显不同)，头上戴帽子(有菌盖)”。
「死亡之帽」最明显的特征就是，“脚上穿靴子(蘑菇根部粗大)，腰上系裙子(蘑菇中部有明显不同)，头上戴帽子(有菌盖)”。
在全世界，这种毒蘑菇每年致死的人数是各种毒蘑菇中最多的，因为它看起来很像是华人平时喜欢吃的白蘑菇。这种蘑菇有多种颜色，从白色到绿棕色，一般人很难把它们和野生食用菇分辨出来。
除了「死亡之帽」外，还有两种加拿大常见的毒蘑菇，你要是见到了就绕着走吧!
毒蝇鹅膏菌 Amanita Miscaria 图片：cpweb.gov.cn
这种毒蘑菇又叫哈蟆菌、捕蝇菌、毒蝇菌、毒蝇伞，应该是最容易辨认的了，特征是鲜艳的红色配上足以让密集恐惧症患者抓狂的白色点点。这种蘑菇直径从6厘米到 20厘米不等，边缘有明显的短条棱，表面鲜红色或桔红色，并有白色或稍带黄色的颗粒状鳞片。
误食这种毒蘑菇后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。
狗尿苔 图片：twwiki.com
狗尿苔，顾名思义是一种生长在狗经常尿尿的地方的毒蘑菇。同时也生长在臭墙角或干大粪上，还真是重口味……
这种蘑菇个头较小，菌盖小且光滑，无条纹或条棱，半球形至钟形。中毒后发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。
