在蟹塘的柔波里 你可甘心做一个蟹农?

图文来源: 互联网 (仅供参考)

编辑: HM

发表于: 2016/09/15

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“软泥上的青荇油油的在水底招摇,在蟹塘的柔波里你甘心做一个蟹农?”

江苏省泰州市兴化市安丰镇三庄村养殖大闸蟹。蟹塘的水齐腰深,为了给螃蟹营造一个好的生长环境,蟹塘里种满了水草。
螃蟹都是在半夜出动,凌晨时分喂食、抓蟹都相对容易。螃蟹饲料由鱼粉、面粉、蚕蛹等组成。
十月晚上的水已经很冷。先在蟹塘边的窝棚里换上水裤,坐小船到蟹塘中央,但因水草阻挡,船撑起穿来很费劲。
蟹农头顶着矿灯,拉着一个大水桶行走在秋天的水塘中抓螃蟹。

螃蟹交易市场–––东方水产市场,所谓的阳澄湖大闸蟹,只不过我们兴化的螃蟹到阳澄湖洗个澡。

“洗澡”是卖螃蟹的行话,就是商贩们低价从兴化收螃蟹运到阳澄湖。在阳澄湖养些时候后,以“阳澄湖大闸蟹”的名义卖出。就像耐克找代工厂生产后贴个牌。安丰镇就是“螃蟹代工厂”。

辽宁盘锦渤海湾的河蟹,到了高粱红的时候,那才叫香! 因为那里是盐碱滩,加上秋天水很凉,螃蟹很肥,个儿不太大但是,要比南方的螃蟹好吃上三倍。

红河滩国家风景廊道

辽宁盘锦董二河蟹海鲜商行

 

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