1、五花肉切小丁，小米椒和尖椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切片备用。
2、热锅下油，下五花肉炒至出油，下酱油、料酒、盐，翻炒均匀。
3、然后下小米椒、姜蒜、翻炒，倒入酸豆角和尖椒翻炒两分钟，放鸡精、白糖，翻炒均匀就可起锅，撒上葱花就好了。