道格拉斯蟹 太平洋桃花虾

图文来源: psw vppl

发表于: 2014/03/24

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首先办证,点看 办「钓鱼证」介绍。抓到后 「量大小 抓公蟹 放母蟹」

道格拉斯蟹(Dungeness Crab, 珍宝蟹)是西海岸的特产,成年蟹背甲宽度达到25厘米,重量超过三磅,是做香辣蟹的不二之选。按规定每人每天的保留上限是4只公蟹,背甲宽度要超过16.5厘米。

太平洋桃花虾(Pacific Prawn)是西海岸能抓到的最大的海虾,成年虾很多长度都可以达到25厘米。之所以称为桃花虾,主要是这种半透明的大虾通体呈漂亮的黄红色,春天是最好的捕获季节。鲜甜的虾肉剥出来后艳若桃花,是生吃的绝品。每人每天的保留上限是200只。

加州卫生局网站上刊登警告说,数项检测显示,在太平洋西海岸,北至俄勒冈,南至加州圣塔芭芭拉沿岸捕捞的道格拉斯蟹(Dungeness Crab)和石蟹(Rock Crab)体内持续发现高浓度软骨藻酸,已超过州政府规定的安全范围,对消费者安全带来严重危害。建议自行捕捞螃蟹的民众食用时将其内脏全部扔掉。

  软骨藻酸是一种藻类代谢后产生的强烈神经毒素,会伤害人体神经。根据卫生局警告,消费者食用有毒螃蟹后,30分钟至24小时内会发生呕吐、腹泻、腹绞痛、头痛和眩晕等,数天后症状逐渐消失。
  中毒严重者会引起呼吸困难、意识模糊、定向障碍、心血管不稳定、抽搐以及永久或短期失忆等。