☕️ 简版「豆饮」 ...

图文来源: 互联网

发表于: 2013/08/01

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把泡了一天的豆子、薏仁放蒸锅内蒸熟,冷却后按自己每次打豆浆需要的量,分装成小包存入冰箱冻格。一次大规模操作以后节省时间。

做法:取一份的量放入搅拌机内,再加上适量烧开的烫水。搅拌30秒。

提示:「没煮透的豆浆有毒」豆子蒸久一些,让它熟得透透的。宅妈有一个双层饭锅,中午烧饭蒸熟,晚上烧饭复蒸一次。
材料和水的比例自己琢磨几次,太稀不好喝。还可根据自己的喜好加入其它食材,如煮熟的花生、核桃等。

1、枸杞豆浆
用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

2、花生豆奶
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。
制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:润肤,盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆/芝麻黄豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、冰糖豆浆米粥
用料:豆浆,大米与冰糖各50克,水1200毫升。
制作:将淘净的大米倒入黄豆浆中浸泡半个小时,再慢火熬煮到粘稠状,加冰糖即可。
功效:养颜润肺,盒肺气。

5、黑芝麻豆浆/黑芝麻粉冲豆浆
用料:黄豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。
制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:养颜润肤、乌发养发。
 
6、蜜法芝麻核桃豆浆糊
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,核桃30克,黄豆50克,清水适量。
制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻、核桃与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。
功效:养颜美容、益智健脑。

7、soy greentea latte 星巴克有卖。口味很好。

C$4.28/桶

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