♣ 海底椰螺头乌鸡汤 ...

图文来源: 互联网

发表于: 2013/05/30

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海底椰螺头乌鸡汤
食材:海底椰半斤、乌鸡一只、大螺头一只(泡发)、淮山、枸杞、圆肉、玉竹、姜片
做法:乌鸡洗净斩件,焯水备用。其余材料药材洗净,取锅烧水,放材料进去,大火烧滚半小时,再慢火熬4小时左右,最后撇去浮油上桌。(浮油可以炒蔬菜)

银耳夏草响螺汤
食材+做法:银耳(半朵,泡发一天),干海螺(8粒,刷洗干净泡一天),猪棒骨(一根,焯水),夏草(一小把),蜜枣(2-3粒),枸杞子(1勺),用大火煮开,转小火煲2小时。

响螺肉煲老鸡
食材:老鸡一只、干螺头片(泡发)、蜜枣、南枣、姜片
做法:放适量清水,先入响螺片、老鸡、姜煲两个小时,再放蜜枣南枣煲半个钟,放盐调味即可。

松茸螺头土鸡汤

木瓜响螺土鸡汤

湯.com:5857 victoria dr 夾43th Ave, Vancouver.

蜜枣霸王花南北杏煲瘦肉