用烤箱 ♧ 烤地瓜

图文来源: 互联网

发表于： 2013/05/08

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ZT▼用飞利浦牌“电炸锅”「烤白薯」(Walmart有卖)
别看简单，这可是先后实验了十好几次才最终确定了合适的参数：白薯洗净后，放入锅内，温度调在华氏400度，烤20分钟左右，然后，打开锅，把白薯反过来，重新再考20分钟左右，就行了。
华氏、摄氏温度的转换公式是这样滴：℃=(οF - 32) / 1.8………οF=℃*1.8+32。算下来华氏400度相当于摄氏的200度左右。

◾️烤红薯(原味)：350度烤一个半小时到两小时~出糖微焦的境界，很好吃。
◾️烤红薯(原味)：用「空气炸锅」烤的，比烤箱要快，调最高温度，大概半个小时。烤箱时间要长一点，中间可以拿出来看看，变软就行。
时间长短视大小和数量决定。。。一般400度，十几分钟二十分钟差不多了，看着地瓜蔫了，用筷子一扎就透，就好了。
个头小，烤的时间短省火。不要买特大个的地瓜，而且个头最好匀称点，别大大小小的。