折耳根就是鱼腥草，主要是吃根茎，有点象茅草根。

折耳根炒腊肉 

怎样才能种出肉肉嫩嫩的根?
路边暗暗的树林里长的，一拉就是一长串，长的有1米多哈，又粗又嫩，太好吃啦!
是地太肥了。土太厚。这家伙的根土薄了才横长。

温哥华有位网友谊能给苗, 他家有韭菜, 艾草, 折耳根, 香椿(T&T种子种的) http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=973287/start=90/lang=schinese.html

zheergen