香菜(Cilantro)留梗烫软备用。

白菜叶过水烫软，包进喜欢的调好味道的馅料，卷起来，两头也包严，用香菜梗捆扎好，上锅蒸5~8分钟，直到确认馅料已经熟了。
把白菜包换盘，把蒸过白菜包的盘子中剩余的汤汁倒入炒锅，加些水淀粉勾薄芡后淋在白菜包上就可以了。