「非转基因项目」♣ 农产品「PLU码」解读

图文来源: 互联网

发表于: 2013/01/31

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「The Non-GMO Project 」(非转基因项目)是一家非营利性机构,成立于2005年,由天然杂货公司与大萝卜天然食品超市联手打造。是北美地区唯一一家为非转基因食品和产品提供第三方证明和标签的机构。
其目标是创造一个北美食品行业的非转基因标准,并全球的非转基因食品工业、商店提供科学基础和技术支持,包括非转基因产品和商店的检测、认证、咨询以及建立可追溯的ID标签。

♣ 农产品「PLU码」解读

美国的生鲜产品运销协会(The Produce Marketing Association, PMA),为生鲜蔬果开发了一套标准化的4位或5位数的编码系统,称之为PLU码(Price Look Up code),供作零售业者发展资料库(database)的基础及为生鲜产品订出符合实质价值的价位。

而在执行上则是由其辖下的生鲜电子辨识评议会(Produce Electronic Identification Board, PEIB)负责编码与授码事项。

PLU所用的四位码一般皆以「4」开头,编码由4011起至4959止,每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合,但个别的码址并不具特别的意义。

IFPS给这些4位代码加了一个“前缀码”,用来区分农产品的种植方式。

由于各类蔬果品种甚多且新品种不断问世,故「品种别」为PLU中开放申请登记的项目。但PLU编码系统目前对规格与产区则采封闭式的规定,前者仅分为 「大」与「小」两级;后者则以美国的科罗拉多州与新墨西哥州的洛矶山脉为界,分为东/中部(East/Central)与西部(West)二大产区,东 /中部主要的水果产区为纽约州、佛罗里达州,西部则以加州及华盛顿州为首。

分产地别的目的是为掌握产品流向及消费型态。及至1997年底止,PEIB针对苹果核发的PLU码共有122个;桃子10个;李子14个;油桃(Nectarine)6个。

由于4字头号码已渐不敷使用,PEIB乃自1998年起开始采用3字头的PLU四位码。

前缀“9”表示有机生产,前缀“8”表示经过基因改造。

前缀“0”表示这两种情况之外的传统生产(即可以用化肥农药等常规种植技术,但品种不能经过基因改造)。

前缀“0”的可以省略,所以四位码表示常规产品,而五位码只会由“8”或者“9”开头。

比如一种常规种植的木瓜代码是4052,如果这个种类的木瓜是有机种植的,代码就是94052。

如果同一种类进行了转基因(genetically modified, )操作,则代码就是84052。

「4133」"苹果,小富士种,小,西部产区;

「4135」"苹果,小富士种,大,西部产区"。