温哥华十家抹茶点心店

图文来源: eikiki

发表于: 2013/01/26

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1. O5 Tea Bar (Matcha Tea)
O5茶吧的抹茶特别适合喜欢喜欢原汁原味抹茶的吃货。
地址: 2208 West 4th Avenue, Van(Kitsilano).
电话: 604-558-0500

2. Small Victory (Matcha Latte)
抹茶拿铁放在杯子里特别漂亮,淡淡的抹茶绿外加白色的花纹,看着都不忍心喝它!
地址: 1088 Homer Street, Van(Yaletown).
电话: 604-899-8892

3. Bon Crepe (抹茶冰淇淋)
地址: 1238 Robson Street, Van(dt).
电话: 604-682-3634

4. Dolami (抹茶冰淇淋 Matcha Ice Cream)
Dolami抹茶点心的最大特色就是它的食材都是最新鲜的天然原料。
地点: 8030 Granville Street, Vancouver.
电话: 778-737-7123

5. Cafe de L’Orangerie (Matcha Green Tea Roll Cake)
有各种各样的日本点心,新鲜又好吃,它家的抹茶卷一定不让你失望。
地点: 1320 West 73rd Avenue, Marpole
电话: 604-266-0066

6. Snowy Village Dessert 雪村(Green Tea Bingsoo)
抹茶冰沙,这款韩式甜点就像是冰状的抹茶拿铁。
地点: 8571 Alexandra Road, Richmond.
电话: 778-681-7832

7.  Bakery Sate (Matcha Canelé)
除了抹茶糕点,它家还有抹茶饼干和抹茶牛角包。
地点: 2879 Commercial Drive
电话: 604-506-0290
周一至周四下午5:00-下午11:30;周五下午5:00-上午12:00;周六下午1:00-上午12:00;周日下午1:00-下午11:30

8. Bubble Queen (Matcha Bubble Waffle)
港式鸡蛋仔也有抹茶味,如果想吃味道更甜的点心,它家还有抹茶华夫饼。
地点: 1180-8888 Odlin Crescent, Richmond
电话: 778-297-7838

9. Choco Coo Cafe (Matcha Chiffon Cake & Mousse)
地点: 501 North Road, Coquitlam.
电话: 778-355-5888

10. Green Tea Opera at Miku, Warm Matcha Chocolate Fondant at Minami
Grenn Tea Opera蛋糕超级赞,它的姐妹餐厅Minami家的抹茶巧克力也不错。
1) 地点: (Miku) 200 Granville Street, Downtown
电话: 604-568-3900
2) 地点: (Minami) 1118 Mainland Street, Yaletown
电话: 604-685-8080

http://forum.vanpeople.com/forum.php?mod=viewthread&tid=364547&extra=&pa...

抹茶红豆糕

抹茶就是碾成粉末的绿茶,目前比较好的抹茶基本产自宇治,比较有名的丸久小山园、伊藤园和一保堂都出自宇治。但抹茶品质千差万别,有50块rmb一斤的,也有1000块20g的,所以单说抹茶比绿茶高档不合适。另外即使最好的料理用抹茶也不如最差的茶道用抹茶,而外面能吃到的所谓抹茶,大多处在料理用级别的低端到中端,理论上不会比超市里几十块一包的绿茶好多少。

mocha