1、Gotham Steakhouse & Cocktail Bar：615 Seymour St, Van(dt). 604 605 8282。www.gothamsteakhouse.com
高档牛排屋，摩登氛围十分适合情侣共进浪漫晚餐，服务也配得上其消费。
红酒C$48、带骨牛脊肉(bone-in ribeye)C$67.25、海鲜塔C$135、菲力C$62.75。人均在80-100。

2、Hy's Steakhouse & Cocktail Bar：637 Hornby St, Van(dt). 604 683 7671，www.hyssteakhouse.com
温哥华的这家店位于繁华的downtown，离Fairmont酒店很近。早在1955年就在卡尔加里开了第一家店。
上等的好吃，不过价格也是上等的。Beef Wellington(惠灵顿牛排)是最有名的菜品之一。
需要提醒大家的是，在点选熟度时，适当的叫生一点是比较保险的选择。2个人310结账。

3、Black+Blue：1032 Alberni Street, Van(dt). www.glowbalgroup.com/blackblue/
这家三层楼的牛排馆走的是老芝加哥牛排馆的风格。以提供优质的dry-aged牛排为主，环境好赞，灰常适合情侣dating。
USDA牛肉，60盎司Tomahawk牛排售价为$135元；日本神户牛肉，分级为A4或A5，是日本牛排最高档次。他们的肋眼牛肉价格为$209，纽约牛排价格为$228。4个人去吃，小费前C$520。

4、Joe Fortes Seafood & Chop House (参加Dine Out)
很多人都关注他们家的海鲜去了，常常忽略了餐厅名字上的chop house，他们家的牛排也是同样出色，选用仅28天的3A级加拿大小牛肉作为原料。

5、West Restaurant+Bar
在本地西人圈是有口皆碑，是一家西海岸风格很明显的餐厅。推荐焖牛小排(Braised Bison Shrotrib)，有些像是清炖牛坑腩。

6、CinCin Restaurant+Bar
CinCin是一家意大利餐厅，但是除了意大利面之外，他们家的牛排也是让众多食客光临的理由。
特别推荐AAA T-bone牛排，和AAA带骨牛排tagliata。

7、The Keg 连锁店的牛排馆 (参加Dine Out)
他家的牛排只能算是中等，除了好大一盘比较有视觉冲击外，感觉味道也就一般般啦。

8、Kobe Japanese Steakhouse：1042 Alberni St, Vancouver. www.koberestaurant.com/ 日式牛排店
推荐纽约牛排。厨师在烧烤时还会做一些火焰表演特技。

9、Glowbal
推荐和牛(Japanese Wagyu)雪花分明，火候掌握在3-5成熟的和牛最好吃，外表焦黄，切开后肉块呈现出玫瑰般的华丽层次。

10、Brix & Mortar
他家的牛排的酱汁很特别，蘑菇酱汁，淋在牛排上非常入味，RIB EYE也烤的恰到好处。

Les Faux Bourgeois：663 E 15th Ave, Vancouver. www.lesfauxbourgeois.com
价格更亲民，性价比非常高。 他们家除了经典的法国料理：焗蜗牛、油封鸭…之外，最受欢迎的菜品就是Le Steak Frites。
Steak Frites是法国常见的牛排料理，翻译过来就是“牛排配薯条”。在法国，无论是高级的餐厅还是路边小馆，一定都有这道菜。

New York strip 每oz C$20