牛油果是一种「周期性果树」，也就是说，在一年内如果产量较大时，第二年的产量就会明显减少。
4月至6月通常是自然产量较少月份。
牛油果(avocado 鳄梨)富含各类维生素、矿物质、大量不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。

超市售卖的牛油果大多又青又硬，太生，宅妈把牛油果和苹果(或香蕉)放在同一个塑料袋里扎好不透气，2天后表面皮变黑，捏的手感变软就是熟了。
大统华有一个牌子的牛油果放不熟(它的贴标里印有一个藕色的条形码，6只一袋的)，外皮都黑了，里边还是死硬的不能吃。

✔◾️熟牛油果+香蕉+牛奶+蜂蜜+凉开水，用搅拌机打成果饮，加上多谷面包就是一份互配的早餐。
✔◾️熟果果肉挖到碗里，薄薄地撒上一层白糖，等五分钟再吃，口感无敌~
◾️ZT 取果肉搅碎加入适量的酸奶拌匀，涂于洗净的脸上15分钟后洗去，是个简单有效的纯天然面膜。

买下图这个标贴的牛油果