Roasted Vine Tomato Soup。番茄冻汤，把番茄先烘香再煮汤才能把香味全数逼出之故。

伴碟的toast，软溶的白色 cheddar cheese 夹在多士中，洒少许松露提香。

Text & Photo：Foodie Yao(Gourmetvancouver.com)