图文来源: 互联网
发表于: 2012/03/21
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食材:桂花 2克、粘米粉 150克、奶粉 20克、牛奶 180克、糖 50克、酵母 3克 做法: 1、桂花洗干净浸泡15分钟 2、把所有食材都放入盆中 3、加入牛奶混合均匀 4、盖保鲜膜在温暖的环境下发酵40分钟左右,明显液面增长很多,然后搅匀。 5、罐入纸杯中6分满,继续发酵20分钟 6、放入烤箱中,蒸20分钟,也可以入蒸锅 7、打开烤箱门,桂花的香气扑鼻而来,米糕松软香甜,还可以再淋上少许桂花酱