美国有机食品标识 ♣ 有机食品 vs 转基因食品

图文来源: 互联网

发表于: 2014/03/08

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② 一份由加拿大有机贸易协会(COTA)项目及发展经理Shauna MacKinnon负责撰写的卑诗有机市场报告显示,卑诗省民与全国国民相比,较常购买有机食品(organic),购货量佔全国的销售数目22%。其中有66%卑诗省民每星期最少购买一次有机产品,比例为加拿大最高。
有75%家中育有两岁或以下幼童的卑诗省民愿意多花钱购买有利家人身体健康的食物,会选购有机产品。
部分有机食品的售价与传统货品相距不大。当中包括盒装沙律、大豆饮料、咖啡、面食及谷类食物等,价格都已接近,甚至低于传统产品。
在众多有机食物中,卑诗省民尤其对有机鸡蛋感兴趣,而价格相距较大的,则是乳类制品及肉类。
有超过半数的卑诗居民会避免购买基因改造食物。

「非转基因项目」(The Non-GMO Project)是一家非营利性机构,成立于2005年,由天然杂货公司与大萝卜天然食品超市联手打造。是北美地区唯一一家为非转基因食品和产品提供第三方证明和标签的机构。
其目标是创造一个北美食品行业的非转基因标准,并全球的非转基因食品工业、商店提供科学基础和技术支持,包括非转基因产品和商店的检测、认证、咨询以及建立可追溯的ID标签。美国有机食品标识(右)

5·24反转基因集会,全球52个国家400个城市都在用各种形式抗议美国孟山都公司转基因食品。
民众呼吁加拿大政府采取措施尽快立法强制食品公司明确标注食品中是否有转基因农产品,如果有的话成分是多少,这样才能保证消费者有知情权和选择权。

「转基因食品」(Genetically Modified Organism,GMO)是否有害健康至今为止全世界科学界并无共同认定,但欧盟绝对禁止的确是不争的事实。
「转基因食品」是指用遗传工程的方法将多种作物的基因组合在一起,以创造出能够抵御病虫害、生长期短并高产的农作物。孟山都种子公司(Monsanto)就是改基因农作物种子领域的巨头公司。
据美国Whole foods公司2013年发布的消息显示,目前美国用转基因种子商业化种植的农作物共有以下这些:苜蓿(alfalfa)、油菜(canola)、玉米(corn)、棉花(cotton)、夏威夷木瓜(Hawaiian papaya)、大豆(soy)、甜菜(sugar beets)、黄色“长颈”南瓜(yellow summer“crook-neck”squash)以及西葫芦(zucchini)。其中玉米、油菜、大豆、棉花和甜菜最常作为添加剂被使用在各类包装食品中。

一个美国的短片《转基因到底有没有危害》,可以看一下。

反对转基因食品的组织GE-Free BC及加拿大生物技术行动网络(Canadian Biotechnology Action Network)。
国际农业生物技术应用服务组织(International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications,ISAAA)

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