♣ 鲜虾沙拉盏 薯片托底
♣ 鲜虾沙拉盏 薯片托底
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描述CAPTION:
主料:鲜虾6只、美国经典原味薯片6片
配料:黄瓜1/2根、橙子1个、小红辣椒2个、熟白芝麻少许
调料:橄榄油1汤匙、香醋2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙

准备工作:黄瓜切丁,橙肉撕成小块,鲜虾煮熟后去壳去虾线,小红辣椒切碎

做法:
1、将黄瓜和橙子肉混合;
2、将4只鲜虾切小粒,与白芝麻和辣椒碎一起放入碗中;
3、加入调料,充分拌匀;
4、每3片薯片互相叠加做成一个沙拉盏,舀入适量沙拉,表面再装饰一个完整虾仁。

心得分享:
1、沙拉是酸辣口感,不喜欢吃辣可以减少红辣椒的用量;
2、橙子肉最好不要省略,会增添清新口感。
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