做法：
1、鸡腿肉切成条，用料酒、葱段、姜片、盐、生抽、孜然粉、意大利辣椒粉(一点辣味没有)、白糖混匀。
2、油锅烧到七成热，鸡肉蘸生粉炸透，然后捞出静置五分钟后，再复炸一遍备用。
3、饼皮是超市买现成的，放平底锅里烘热至微微发脆，
4、另外拿个碗放些甜面酱加点热水和一些白糖调匀，
5、饼皮烘好后，抹些甜面酱在饼上，再铺上生菜、小葱段、炸好的鸡肉条、放一点黄瓜条，
6、最后挤上些蛋黄酱，一卷拔就成了!