食材：糯米粉 300克、白芝麻 40克、白糖 30克、热水、凉水、油 适量

做法：
1) 白糖在热水中化开，倒入糯米粉，揉成光滑的面团。
2) 用保鲜膜封好，醒半小时，然后取出一点面团，揉成小面球
3) 放入凉水浸一下，均匀裹上芝麻，然后再轻轻搓一搓，让芝麻粘连牢固。
4) 锅里加入足量油，用筷子测试油温，插入筷子，筷子周围有很多小泡时放入麻团。
5) 当麻团受热慢慢漂浮起来，压一压麻团，这样可形成中空。
6) 轻轻翻动，使其受热均匀，再压一压，中小火炸至金黄出锅。