有卑诗「售酒资格证 SIR」才能上岗

图文来源: 互联网(仅供参考)

发表于: 2012/10/13

1079 views

点击图片可看大图

卑诗省司法厅对卑诗酒品管理政策做出新调整,卑诗省餐馆服务员和酒铺工作人员等,都需持有「售酒资格证 Serving it Right」(SIR),以前只有设有酒吧台的餐馆才要求服务员获取该证书。

餐馆酒牌考试,新SIR证书从签发日起五年有效,目前没有过期时限的SIR证书,则统一会在2020年9月15日到期。
SIR课程及考试可在 http://www.servingitright.com/inde.html 网站上完成,费用为每人35元,主要教授服务行业工作者有关酒品供应的相 关法律责任。
若考试失败了,可另外付费$10,继续再考试,注意考试的题目为随机题目,如同考车的电脑笔试一样。若考试通过,即可获得属于你本人的SIR号码,另外付费$5(以前为免费),可在一周内获得一张SIR的卡片。酒牌的有效期为5年,5年后需交上$10更新酒牌。

另外,卑诗省酒品管制和牌照处(Liquor Control and Licensing Branch)也与省卫生厅合作,将为酒吧和餐馆提供健康饮酒的相关资讯。
为一些特殊场合提供酒类服务的培训项目Special Event Server相关规范,也正在着手准备。