图文来源: 互联网
发表于: 2012/08/30
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食材:鸡腿 5个、小土豆 3个、生姜少许、食用油适量、料酒、盐适量
做法:1、准备好所需的食材2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块3、开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料酒翻炒5、倒入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火